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Home Lugares DESDE SOMPORT A ZARAGOZA (POR BAILO o BOTAYA) Loarre

Hospedería de Loarre***.

by JOSE cuñat
febrero 17, 2023
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Hospedería de Loarre***.
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En el pequeño pueblo prepirenaico de Loarre, situado a 800 metros de altitud, está la Hospedería de Loarre***. Se encuentra al pie de una sierra en la que el mayor pico tiene 1595 metros. Desde Zaragoza hay una hora, desde Huesca veinticinco minutos y desde Pamplona una hora y cuarto. Presta atención cuando hayas llegado a Huesca y toma la dirección Pamplona por Ayerbe y no Pamplona por Jaca. Cuando llegues a Loarre, la Hospedería es muy fácil de encontrar, estamos justo en la plaza.

Bajo la atenta mirada del imponente castillo, en plena plaza central, esta hospedería altoaragonesa ubicada  en un edificio del s. XVI, conserva el carácter íntimo y relajado con un gran aliciente en su interior: el restaurante.

Dispone de 12 habitaciones, 11 dobles y 1 individual, todas ellas muy confortables.

Pero, si pernoctar en la hospedería es un lujo al alcance de todos, sentarse en las mesas de su restaurante no lo es menos. En él se practica una cocina actual con unos platos aragoneses de corte clásico junto con otros de cocina mas creativa que van desde la crema de bisaltos con cebolla asada, quenelle de patata nueva, y buey de mar, costillar de cordero asado y su manita con salsa de vino oloroso o lenguado confitado con cigalas salteadas, garbanzos fritos y reducion de vino tinto.

Pero además prestan atención a recetas tan veteranas como el congrio con guisotes que aquí también incorporan colmenillas.

Evidentemente el estandarte de esta localidad es el castillo del mismo nombre de la localidad y la sierra.

Por su expresión románica, por estar considerado uno de los castillos más importantes de España, por el conjunto amurallado y por la Iglesia, Loarre ha convertido a esta edificación del s. XI en un reclamo que aúna Historia, turismo, pasado y ocio.

Desde la hospedería se ofrecen una variada selección de servicios de ocio y la organización de actividades de la naturaleza, como rafting, canoas, barranquismo, hidrospeed,… también se preparan pic-nic.

  • Bar-Salón social
  • Cafetería del Castillo de Loarre
  • Camping Castillo de Loarre
  • Casa Lerín
  • El Callejón de Andresé
  • Hospedería de Loarre
JOSE cuñat

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  • ose Cuñat premiado en la gala de premios a la gastronomía de @comer_valencia

El Escenario de Molt de Gust de Mediterránea Gastrónoma acogió ayer a las 18:30 horas, los premios a la Gastronomía de Comer en Valencia.
Comer en Valencia nació hace 15 años como un proyecto para cubrir aquellos eventos gastronómicos de especial interés a lo largo de tierras valencianas y hoy se ha asentado como una de las publicaciones más sólidas del panorama gastronómico actual, cubriendo y organizando eventos, dando a conocer a empresas de restauración y facilitando las reservas online en restaurantes valencianos.
Estos premios se otorgan para reconocer el esfuerzo de nuestros profesionales. Quince premios que coinciden con sus 15 años de actividad. Y su promotor Antonio Serrano

@cunatjose , recibió el premio al periodista destacado por su compromiso con la gastronomía valenciana y sus trabajos de investigación sobre el origen de nuestros arroces.
  • #Navidad en #Valencia
  • #Navidad en #valencia
  • El misterio de la cripta de Germana de Foix en el Monasterio de San Miguel de los Reyes de Valencia

El 29 de septiembre, festividad de San Miguel, es el único día del año en el que entra un rayo de sol por una de las ventanas del monasterio de San Miguel de los Reyes y se proyecta en el suelo de la cripta donde están enterrados Fernando de Aragón y su esposa, Germana de Foix.

La Biblioteca Valenciana Nicolau Primitiu @gvabibliotecavalenciana celebra una jornada de puertas abiertas para que los visitantes puedan contemplar a primera hora de la mañana el haz de luz y la arquitectura de San Miguel de los Reyes, su historia y los diferentes usos que se le han dado.

#monasteriodesanmigueldelosreyes #valencia #germanadefoix #fernandodearagon #duquedecalabria#reinodevalencia #cripta
  • Ayer, gracias a la invitación de Maje Martinez conocí la existencia de la oveja Guirra autóctona valenciana, que desconocía totalmente. Os dejo el link para el que le interese.
https://elvalenciano.es/descubriendo-la-oveja-guirra.../
Gracias a Elvira Chorques, ganadera, agricultora y veterinaria y Ramón Sanfelix, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Guirra A.N.Guirra pude conocer las excelentes cualidades de esta oveja y su carne, difícil de encontrar, si no es restauración, aunque para ello se está luchando, su recuperación.
Posteriormente fue el turno de Enric Canet Esteve, vicepresidente 1º @gremiopanaderosvalencia y gerente del Horno San Pablo y Cristobal Esteve Martínez vocal del gremio y gerente del Horno pastelería honduras, que nos hablaron de la tradición de la pataqueta, pan valenciano que también se está perdiendo, quizás por la falta de pedidos y lo elaborado de la creación.
Terminó el evento con un Showcooking de arroz meloso de cordero y degustación de receta con la carne de Guirra, consejos e ideas de preparación, de la mano del chef y formador del @mediterraneoculinarycenter, @alexsuchlinuesa , junto a un compañero Andrés.
  • #2000fest
  • #peñiscola #castillo #papelinas #templarios

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